Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kossak

Судьба свинарника

Согласно исследованию проведенному исследователями университета сельскохозяйственных наук кризис эстонского свиноводства продлится еще с десяток лет. Эстонским свиноводам не удастся преодолеть кризис даже в случае, если Россия вдруг отменит все ограничения на импорт свинины. Это стало очевидным после новейшего исследования проведенного учеными сельхозуниверситета.


Как выяснилось африканская чума свиней  и санкции продолжают свою разрушительную работу. В течении последних шести лет численность свиноводческих хозяйств в Эстонии уменьшится раз в восемь. Из 1549 хозйств, занимавшихся выращиванием свиней, к настоящему времени осталось всего 189.  Проведенное в в сельхозуниверситете исследование показало, что ситуацию не изменит к лучшему  даже отмена Россией запрета на импорт свинины. Говорит руководитель отдела исследований и анализа мировой экономики Университета сельскохозяйственных наук  Мати Мытте.

« В действиетельности российский рынок и в дальнейшем отстанется для нас не слишком доступным. На российском рынке, разумеется, происходят изменения. Если доверять российской статистике, то производство свинины в России растет, и мы полагаем, что вернуться на российский рынок будет очень трудно» 

Улучшений не приходится ждать и потому, что за последние  годы в свиноводческой отрасли отечественного сельского хозяйства  произошли большие изменения. Небольшие производители прекратили существование и рынок оказался поделен между большими свинововдческими хозяйствами. Мати Мытте

«В этом смысле складывается такая  картина. Если сравнивать с литовскими и латвийскими производителями, то среди них доминируют небольшие хозяйства. А крупных свиноводческих ферм в Литве и Латвии меньше, чем у нас и, разумеется, африканская чума свиней оказывает влияние на структуру отрасли. Маленькие производители уступают крупным и структура отрасли меняется».

В ближайшие годы, вероятно, значительно вырастет доля импортного мяса. Закупать обойдется дешевле. Например, в Финляндии произведено в минувшем  году куда больше свинины, чем во всех старанах Балтии вместе взятых. Учитывая все эти обстоятельства,  ученые из сельскохозяйственного университета не видят окончания кризиса в свиноводческом секторе. По самым оптимистичным прогнозам понадобится лет пять, а по наболее реалистичным прогнозам - все  десять лет, прежде, чем можно будет сказать, что кризис преодолен.  Такой же точки зрения придерживается и председатель Эстонского союза свиноводов Урмас Лахт.

«Ну очень хотелось бы надеятся, что все это кончится как можно быстрее. Но в на самам деле я в это не верю. И сколько за это время отстанется свиноводческих хозяйств предсказать невозможно».

До сего дня в качестве помощи свиноводам  используются правительственная  поддержка и разные дотационные методы.  По словам ученых один из выходов из кризисной ситуации заключается в расширении свиноводческими хозяйствами сферы своей деятельности и частичный переход в иные сферы хозяйствования.

ЗЫ: Кролик это не только ценный мех, но и два-три килограмма вкусного мяса!
kossak

Геополитические игры на раздевание //Китайская версия

chine
Художник – Лю И, канадский китаец. 6 марта 2005 года на одной выставке в Нью-Йорке он выставил картину, которая вызвала много размышлений и спекуляций, потому что называлась она «Пекин 2008», - оригинал читать здесь.


Эта картина очень необычная, на ней изображены четыре девушки, играющие в мацзян (маджонг). В картине скрыт глубокий смысл.

Азиатская девушка, сидящая на первом плане, спиной к зрителю, с татуировкой на спине – это Китай.


Сосредоточенно играющая в мацзян девушка слева – Япония.

Девушка в длинных одеждах, склонившая голову – США.

Лежащая в соблазнительной позе – Россия.

Девочка, стоящая сбоку – Тайвань.Collapse )